Tostada de mantequilla de tahini con cítricos


La combinación de tahini terroso, cítricos brillantes y menta aromática en pan integral en esta receta de tostadas de tahini y mantequilla es como hacer un viaje al Mediterráneo: relajante, fácil, rústico y tan delicioso. Me gusta hacer esta receta fácil de tostadas de mantequilla de tahini y cítricos directamente de mi jardín, ya que mi jardín tiene naranjos y menta que crecen la mayor parte del año. También puede encontrar fácilmente estos ingredientes en su supermercado local o en el mercado de agricultores. Combina estos platos con tahini y un buen pan integral y ¡estás en el cielo! Estas combinaciones de sabores se ven a menudo en muchos platos tradicionales del Mediterráneo, como los del Líbano, Siria y Grecia. Lo mejor de todo es que con solo cuatro ingredientes (sin alimentos básicos) puedes preparar esta receta fácil de sándwich vegano en solo cinco minutos. Simplemente esparce tahini sobre pan tostado, coloca rodajas de naranja y menta fresca encima, sazona con pimienta negra recién molida y ¡disfruta! Esta tostada de mantequilla de tahini con cítricos es imprescindible para la temporada de clima fresco cuando los cítricos están tan fácilmente disponibles y en su mejor momento.

Repleto de vitamina C, fibra, proteínas, grasas saludables y minerales, esta tostada de tahini y mantequilla con cítricos es una comida bien balanceada que es fácil de disfrutar para el desayuno, como refrigerio o para el almuerzo o la cena, servida con una abundante ensalada. como z esta ensalada tabulé. La receta es una excelente opción a base de plantas, y puede hacerla fácilmente sin gluten usando tostadas sin gluten.

Me encanta que el tahini, una pasta tradicional hecha con semillas de sésamo, esté recibiendo el reconocimiento que merece. Celebrado en el Medio Oriente, esta comida tradicional tiene un sabor tan encantador y terroso que agrega mucho empuje a todo, desde hummus hasta aderezos y galletas. El tahini es ideal para el pan como alternativa a las mantequillas de frutos secos, y su sabor suave combina bien con aderezos dulces y salados. El tahini no solo es rico en proteínas, sino que también está repleto de nutrientes, incluso calcio de origen vegetal. También me encanta el concepto de servir fruta entera en rodajas (um, ¿alguien quiere un sándwich de plátano?) en tostadas abiertas y sándwiches para un aderezo nutritivo, sabroso y sin azúcar. ¡Prueba esta deliciosa receta!

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Descripción

Puede hacer esta receta súper fácil de tostadas de mantequilla con tahini y cítricos con solo cuatro ingredientes en cinco minutos para obtener un sándwich rápido y saludable para el desayuno, el almuerzo y la cena.


  • 2 Rebanadas de pan integral, tostado
  • 3 cucharadas tahini
  • 2 naranjas pequeñas (por ejemplo, Valencia, naranja sanguina, cara cara, mandarinas)
  • 2 ramitas de menta, separadas en hojas
  • Pimienta negra recién molida


  1. Tostar pan integral.
  2. Unte cada rebanada con tahini (alrededor de 1 1/2 cucharadas por rebanada)
  3. Pelar las naranjas con un cuchillo afilado y cortarlas en rodajas finas.
  4. Coloque 1 rodaja de naranja en cada rebanada de pan tostado
  5. Coloque las hojas de menta sobre las naranjas.
  6. Sazonar con pimienta recién molida negro.

Observaciones

Para hacer esta receta sin gluten, use pan sin gluten.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Categoría: sándwich
  • Cocina: mar Mediterráneo

Alimento

  • Tamaño de la porción: 1 porcion
  • Calorías: 265
  • Azúcar: 2 gramos
  • Sodio: 137 mg
  • Gordo: 14g
  • Ácidos grasos saturados: 2 gramos
  • Carbohidratos: 31 gramos
  • Fibra: 7 gramos
  • Proteína: 9 gramos

Palabras clave: como tostar pan en el horno, sustituto de tahini, como sabe el tahini, donde se puede conseguir tahini, mantequilla de tahini

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