Galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, avena y plátano

17 de enero de 2023 22 Observaciones

Mi hija cree que estas galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, avena y plátano deberían llamarse "bocados" en lugar de galletas.

Sé lo que está diciendo porque esta receta no usa la mantequilla cremosa y el azúcar que encuentras en la definición normal de "galleta". Pero si puede convencerse de que esta alternativa saludable es una galleta real, ¡está listo!

Vi esta receta en WW y decidí probarla. Un miembro notó que ella comió estos para frenar su gusto por lo dulce y funcionó. Tengo antojo de dulces cuando estoy cansada y pensé que sería una excelente manera de obtener energía.

También me encanta el café y cualquier cosa dulce que acompañe a una taza de café es una delicia.

La principal fuente de azúcar para esta receta es el azúcar natural que se encuentra en los plátanos. Me sorprendió la cantidad de puré de plátanos que imitan la mantequilla y el azúcar. El puré de plátanos incluso se parece a la mantequilla y el azúcar.

En lugar de mantequilla de maní, esta receta usa PB2. PB2 es mantequilla de maní en polvo, básicamente lo que sobra cuando los fabricantes extraen el aceite de maní. PB2 es muy bajo en calorías y agrega un sabor agradable.

Puedes hacerlos en un tazón y en poco tiempo.

Salen suaves y funcionan bien si los guarda en un recipiente hermético.

Puedes hacer estas galletas para tus amigos sin gluten asegurándote de usar avena sin gluten. Estas galletas no se esparcen cuando se cocinan y no se pegan con el azúcar, por lo que hay que cucharearlas con cuidado.

Después de colocarlos en la bandeja para hornear, los presiono un poco.

¿Qué opinas de las galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní, avena y plátano? ¿los probarías?

Receta de galleta con chispas de chocolate, mantequilla de maní, avena y plátano

☆☆☆☆☆

★★★★★

4.8 de
9 reseñas

Hace 16 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos

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ingredientes

3 plátanos maduros
1 1/2 tazas de avena pasada de moda
1/3 taza de PB2 u otra mantequilla de maní en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/3 taza de mini chispas de chocolate semidulce

instrucciones

Caliente el horno a 350 F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón grande, triture los plátanos y mezcle la avena, el PB2, la sal y las chispas de chocolate. Vierta la masa en una bandeja para hornear con una cucharada. Aplane ligeramente con el fondo de una taza, luego hornee por 20 minutos hasta que la avena esté dorada. Comer tibio o a temperatura ambiente.

información nutricional

Una galleta es 43 calorías, 0,6 g gordo, 0.1g grasa saturada, 8,6g carbohidratos, 3,1g Azúcar, 1,6 g Proteína, 1,3 g fibra, 51 mg Sodio, 2 verdes, 2 azules, 1 púrpura WW SmartPts

Los valores de puntos son calculados por Snack Girl y son solo para fines informativos. Ver todas las recetas de Snack Girl

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