Chuletas De Cerdo Al Horno De 4 Ingredientes

A plato destacado con chuletas de cerdo al horno hecho con solo cuatro ingredientes y en menos de 40 minutos. La carne es tierna, jugosa y cocinado perfectamente cada vez.

¡Gracias a Dios que somos una familia de amantes de la carne de cerdo porque es uno de los pocos cortes de carne asequibles en este momento!

Gracias a algunos utensilios de cocina que tenemos a mano, seguimos cambiando el proceso de cocción. Por lo general, cocinamos chuletas de cerdo en el freidora, una olla instantáneay a veces incluso ellos vacío.

Sin embargo, recientemente probamos nuestro nuevo horno horneándolos y, sinceramente, ¡resultaron increíblemente perfectos!

Por qué funciona esta receta

• Solo 4 ingredientes. Esta receta es excepcionalmente fácil ya que solo necesita cuatro ingredientes para hacer una comida sustanciosa.
• Listo en menos de 40 minutos. Para esta receta, no necesitas marinar el cerdo por más de 10 minutos. Cuécelas en el horno durante 20 minutos, déjalas reposar y ten listo un delicioso plato principal en menos de 40 minutos.
• Jugoso y sabroso. Marinadas en salsa de soya y hierbas, estas chuletas de cerdo al horno siempre resultan jugosas, tiernas y sabrosas.

Lo que nos encanta de esta receta de chuletas de cerdo con cuatro ingredientes es que es muy fácil preparar una cena deliciosa. Combinan bien con guarniciones ligeras como verduras fritas, Puré de patatas, Crema de espinacasy ensalada de col.

ingredientes necesarios

Como era de esperar, con una lista tan corta de ingredientes, no se necesita mucho para prepararlos. Esto es lo que necesitas:

• chuletas de cerdo Elija chuletas de cerdo de un grosor parejo para asegurarse de que se cocinen uniformemente.
• Aceite de oliva. Para mantener la carne de cerdo húmeda mientras se hornea.
• Salsa de soja. Para agregar un sabor rico, salado y umami a las chuletas de cerdo.
• especia italiana. El complejo sabor herbal de esta mezcla de especias combina perfectamente con la carne de cerdo.

Cómo hacer chuletas de cerdo al horno

Además de marinar las chuletas y ponerlas en el horno, esta es honestamente una de las recetas más fáciles que jamás haya hecho. Quiero decir, mientras se hornea, ¿por qué no hacer un poco de mousse de mantequilla de maní para el postre?

Paso 1 - Marinar las chuletas de cerdo

Seque las chuletas de cerdo con toallas de papel y sazone con sal y pimienta. Coloque el aceite de oliva, la salsa de soya y los condimentos italianos en una bolsa ziplock y mezcle bien.

Agregue las chuletas de cerdo y exprima la mayor cantidad de aire posible. Deje la carne en la marinada durante 10 minutos.

Paso 2 - Hornea las chuletas de cerdo

Precalentar el horno a 180°C. Retire las chuletas de cerdo de la marinada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee durante 17 a 20 minutos, volteando las chuletas de cerdo a la mitad de la cocción.

Después de hornear, retire las chuletas de cerdo del horno y deje reposar 5 minutos antes de servir.

variaciones de sabor

Puede agregar otros ingredientes a la marinada para cambiar el sabor de estas chuletas de cerdo asadas al horno. Así es como lo probamos:

• Usa más especias. Puede agregar ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado en polvo, pimienta de limón y otras especias de su elección.
• Agregue la salsa de chile. Esta salsa te permite controlar fácilmente el calor que quieres lograr para la marinada.
• Reemplace la salsa de soya con salsa Worcestershire. El distintivo sabor dulce y salado de esta salsa ayuda a crear un perfil de sabor ligeramente diferente para las chuletas de cerdo.
• Agregue jugo de limón. El jugo de limón agregado a la marinada ayuda a ablandar aún más las chuletas de cerdo y les da una nota cítrica suave.

Consejos para las mejores chuletas de cerdo al horno

• Haz tu propia mezcla de especias. Si no tiene condimentos italianos, haga los suyos propios Para hacer condimentos italianos, mezcle partes iguales de hierbas que tenga a mano, incluyendo orégano seco, romero, tomillo, mejorana y perejil.
• Verifique la temperatura interna de las chuletas de cerdo. Tenga a mano un termómetro de lectura instantánea y retire las chuletas de cerdo del horno cuando alcancen una temperatura interna de 145 grados F. Un termómetro es especialmente útil si las chuletas de cerdo varían en grosor.
• Dorar las chuletas de cerdo antes de hornear. Si sella rápidamente las chuletas de cerdo por ambos lados, puede formar una buena costra sobre ellas y sellar los jugos. Asegúrese de reducir el tiempo de cocción en el horno.

Instrucciones de almacenamiento

Para almacenar. Guarde las chuletas de cerdo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días.

Congelar. Puede congelar chuletas de cerdo fritas hasta por 4 meses. Recomiendo quitar los huesos de las chuletas de cerdo antes de congelarlas, ya que pueden volverse bastante firmes.

Para calentar. Si bien puedes calentar las chuletas en el microondas, prefiero recalentarlas en el horno. Asegúrese de cubrir las chuletas de cerdo con papel de aluminio.

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preguntas frecuentes

• Precalentar el horno a 180°C.

• Seque las chuletas de cerdo y sazone con sal y pimienta.

• En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya y el condimento italiano.

• Coloque las chuletas de cerdo y la marinada en una bolsa ziplock y exprima varias veces. Deja reposar el cerdo por 10 minutos.

• Coloque la carne de cerdo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee la carne de cerdo durante 17-20 minutos, volteándola a la mitad.

• Deje reposar la carne de cerdo durante 5 minutos antes de servir.

PARA ALMACENAR: Guarde las chuletas de cerdo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 4 días. CONGELAR: Puede congelar chuletas de cerdo fritas hasta por 4 meses. Recomiendo quitar los huesos de las chuletas de cerdo antes de congelarlas, ya que pueden volverse bastante firmes. PARA CALENTAR: Si bien puedes calentar las chuletas en el microondas, prefiero recalentarlas en el horno. Asegúrese de cubrir las chuletas de cerdo con papel de aluminio.

Parte: 1Chuleta de cerdo | Calorías: 238kcal | Carbohidratos: 1GRAMO | Proteína: 31GRAMO | Gordo: 12GRAMO | Sodio: 317miligramos | Potasio: 544miligramos | Fibra: 1GRAMO | Vitamina A: 21es decir | Vitamina C: 0.03miligramos | Calcio: 28miligramos | Planchar: 1miligramos